WWW.DOC.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Различные документы
 

«Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства ВЫВОДЫ Таким образом, использование при нарезке гребней окучивающего рабочего органа ...»

Технологии и технические средства механизированного производства продукции

растениеводства и животноводства

ВЫВОДЫ

Таким образом, использование при нарезке гребней окучивающего рабочего органа

ярусной конструкции на упругой стойке, обеспечивающую обработку почвы на всю глубину

пахотного слоя, позволяет добиться существенного улучшения водно-воздушного режима

почвы в гребне. Такое изменение структуры почвы для зон повышенного увлажнения

позволило повысить пористость почвы в гребне на 7-8%, приблизив ее к оптимальному показателю (55-60%).

ЛИТЕРАТУРА

1. Медведев В.В. Структура почвы (методы, генезис, квалификация, эволюция, география, мониторинг, охрана) Харьков, изд-во «13 типография», 2008 г. – 406 с.

2. Качинский Н.А. Физика почв/Н.А.Качинский – М., 1965 – Т.1-2.

3. Сергеев A.B, Муравьев Д. В. Оценка надежности результатов оптимизации рабочих органов почвообрабатывающих орудий. Тезисы доклада на научно-практической конференции 15-17 мая 1991 г. - С.-Петербург, 1991.

4. Муравьев A.B.,Клейн В.Ф., Сергеев A.B. Результаты экспериментального исследования рабочих органов на упругих стойках. Сборник научных трудов НИПТИМЭСХ НЗ, вып.61, С.-Петербург, 1992.

5. Сергеев A.B., Муравьев Д. В. Обоснование параметров культиватора-окучника растениепитателя к трактору класса 0,6 для фермерских и личных крестьянских хозяйств.

Тезисы доклада на 25 научно-производственной конференции профессорскопреподавательского коллектива, посвященной 50-летию Ижевского СХИ, г.Ижевск, 1993 г.

6. Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. РАСН, ГНУ ВНИИО. Москва, 2011 г.

УДК: 633.491:631.17:001.891.3

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ МЕТОДОЛОГИИ ПОСТРОЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ

ПРЕДРЕАЛИЗАЦИОННОЙ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ

УСЛОВИЙ КОНКРЕТНОГО ХОЗЯЙСТВА

А.А. УСТРОЕВ, канд. техн. наук

Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение «Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства - ИАЭП», Санкт-Петербург Исходная ситуация при проектировании технологии предреализационной подготовки картофеля характеризуется состоянием картофельного вороха (ВК) и требованиями, предъявляемыми к товарному картофелю (ТК). В каждой исходной ситуации при предреализационной подготовке картофеля в целях получения лучшего конечного результата необходимо принятие специфических технологических (ТП) и технических (ТС) решений. Технология реализуема и эффективна при условии логического соответствия исходной ситуации и принимаемых решений. Таким образом, основными объектами технологии предреализационной подготовки картофеля являются:

картофельный ворох ВК {ВК}, товарный картофель ТК {ТК}, технологические процессы ISSN 0131-5226. Теоретический и научно-практический журнал.

ИАЭП. 2016. Вып. 90.

ТП 0{ТП}, технологические комплексы машин и оборудования (технические средства) ТС {ТС}. Определены свойства каждого из объектов технологии и проведена классификация этих свойств для базовых технологических процессов. Обоснованы основные принципы взаимоотношений между объектами технологии, которые необходимо учитывать при ее проектировании (совместимости, технологической рациональности, ресурсосбережения и следования). Разработан алгоритм построения технологии, определяющий совокупность и последовательность реализации методологических приемов оптимизации, параметров технологии и технических средств предреализационной подготовки картофеля в зависимости от целей, объемов подготовки и характеристик его исходного состояния.

Построены логические математические модели базовых технологических процессов, обеспечивающие выбор их предпочтительных вариантов по критериям качества работы и производительности в зависимости от целей, объемов подготовки картофеля и характеристик его исходного состояния. Разработаны экономико-математические модели отдельных технологических процессов, обеспечивающие оптимизацию состава технических средств по критерию минимума прямых затрат денежных средств на единицу продукции. В том числе, разработана экономико-математическая модель технологии, позволяющая выбрать вариант, обеспечивающий рациональный уровень качества товарного картофеля по критерию максимума дополнительной прибыли от реализации доработанного картофеля.

Ключевые слова: картофель; предреализационная подготовка; технология; алгоритм;

методология.

KEY POINTS OF THE APPROACH TO DESIGNING THE PRE-SALE POTATO TREATMENT

TECHNOLOGY FOR PRODUCTION CONDITIONS OF PARTICULAR FARM

A.A. USTROEV, Cand. Sc. (Engineering) Federal State Budget Scientific Institution “Institute for Engineering and Environmental Problems in Agricultural Production – IEEP”, Saint Petersburg Initial situation in the designing of pre-sale potato treatment technology is characterized by the state of potato heap and the requirements to commercial potato. In each initial situation of pre-sale potato treatment the specific technological and technical solutions are to be adopted in order to obtain the best end results. The technology is implementable and effective under the logical compliance of the initial situation and the solutions taken. The main objects in pre-sale potato treatment technology are potato heap, commercial potato, technological processes, and technological systems of machines and equipment. The properties of each object of the technology were specified and itemized for the basic technological processes.

The basic relationship principles between the technology objects, such as compatibility, feasibility, resource saving and sequence, to be taken into account when designing the technology, were substantiated. The developed algorithm for technology designing defines the combination and sequence of implementation of methodological principles of optimization of parameters of technologies and technical means for pre-sale potato treatment depending on the purpose, the volume and characteristics of the initial state of potato.

Logical mathematical models of basic processes were created, which provide the choice of their preferred options by performance quality and productivity criteria, depending on the purpose, the volume and characteristics of initial state of potato. Economic and mathematical models of individual processes were developed, which ensure optimization of the composition of machines and equipment by the criterion of minimum direct explicit costs per unit of output. The economic and mathematical model of the technology was designed, which allows to select the technology option providing the rational commercial potato quality by the criterion of maximum additional income from the sale of treated potato.

Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства Keywords: potato, pre-sale treatment; technology; algorithm; methodology.

ВВЕДЕНИЕ Важной характеристикой, обеспечивающей конкурентоспособность отечественной сельскохозяйственной продукции, является ее качество.

Качество продовольственного картофеля определяется его сортом, качеством семенного материала, технологией возделывания, а так же способами его послеуборочной доработки и предреализационной подготовки.

Вместе с тем технико-технологическое обеспечение предреализационной подготовки картофеля в крестьянских и фермерских хозяйствах является недостаточным – отсутствуют рекомендации по оптимальным технологиям подготовки картофеля, а номенклатура необходимого при этом оборудования широко представлена на российском рынке дорогостоящей импортной техникой, и так же отсутствует методология выбора рациональных технических средств, для условий конкретных хозяйств.

В этой связи актуальной научной задачей является разработка алгоритма и методологии построения технологии и обоснования набора и параметров технических средств предреализационной подготовки картофеля для производственных условий конкретного хозяйства.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ

Основными объектами технологии предреализационной подготовки картофеля является: картофельный ворох ВК {ВК} ; товарный картофель ТК {ТК}, технологические процессы ТП 0{ТП}, технологические комплексы машин и оборудования (технические средства) ТС {ТС} [1].

В свою очередь каждый из объектов технологии представлен в общем виде конкретными свойствами, а так же их количественными или качественными характеристиками (табл. 1).

Многовариантность технологии предреализационной подготовки картофеля определяется многообразием способов и технических средств базовых технологических процессов, к которым относятся:

ТП02 – очистка вороха;

ТП03 – калибрование клубней;

ТП05 – мойка клубней;

ТП09 – сухая очистка клубней.

Исходная ситуация для каждого технологического процесса описывается различными свойствами и множествами значений этих свойств.

–  –  –

Исходная ситуация при проектировании технологии предреализационной подготовки картофеля описывается множеством St{BK,TK}.

В каждой исходной ситуации при предреализационной подготовке картофеля в целях получения лучшего конечного результата необходимо принятие специфических технологических (ТП) и технических (ТС) решений, которые представляются множеством исходных данных Dn{ТП,ТС}. Технология, реализуемая и эффективна при условии логического соответствия исходной ситуации и принимаемых решений.

Множество возможных вариантов решений в этом случае представляется произведением Эйлера для указанных множеств: PrStxDn Методология построения технологии предреализационной подготовки картофеля основана на следующих основных принципах [2].

Принцип совместимости, утверждающий, что технология осуществима, если в результате совокупного взаимодействия ее объектов (ВК, ТК, ТП, ТС) параметры вороха картофеля изменяются от исходного состояния (ВК) до заданного (ТК).

Принцип технологической рациональности, утверждающий, что из множества совместимых объектов технологии, существует хотя бы один вариант технологических (ТП) и технических (ТС) решений более полно обеспечивающий достижение заданных параметров качества товарного картофеля (ТК), то есть более рациональный с позиций качественной оценки.

Принцип ресурсосбережения, утверждающий, что из множества вариантов рациональных комплексов технических средств для реализации рациональных технологических процессов, составляющих рациональные варианты технологии, существует хотя бы один менее ресурсозатратный по интегральному экономическому критерию – совокупные затраты денежных средств на единицу продукции, затратам труда или затратам энергии.

Принцип следования, утверждающий, что технология осуществима, если выходные параметры предыдущего технологического процесса соответствуют входным параметрам последующего.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

На рис. 1 представлена схема алгоритма оптимизации технико-технологических решений предреализационной подготовки продовольственного картофеля.

Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства

–  –  –

Методология решения оптимизационных задач на различных этапах алгоритма построения технологии включает следующие основные положения.

На первом этапе проектирования формируется исходная ситуация, которая характеризуется сочетанием характеристик вороха картофеля, которые определяются почвенными условиями, ВК i ВК технологией возделывания и уборки картофеля ; производственноПРi ПР экономических условий хозяйства ; назначением и объемами производимой ТК i ТК продукции. При этом используется классификация объектов технологии, приведенная в таблицах 2-5.

На втором этапе на основе исходной информации предопределяются доступные варианты технологии предреализационной подготовки картофеля. Например «Очистка вороха + калибрование клубней» или «Очистка вороха + калибрование клубней + сухая очистка клубней» или «Очистка вороха + калибрование клубней + мойка клубней».

На третьем этапе производится выбор предпочтительных вариантов способов выполнения технологических процессов по критериям качества работы и производительности.

ISSN 0131-5226. Теоретический и научно-практический журнал.

ИАЭП. 2016. Вып. 90.

Выбор осуществляется на основе логических математических моделей технологических процессов [3]. Так зависимость между характеристиками вороха картофеля ВКк и вариантами способа выполнения технологического процесса ТП03 – «Калибрование клубней» (табл.

3) имеет следующий вид:

–  –  –

где ТК – множество свойств ВКК;

АК, ВК, СК, FК, GК – подмножества свойств ВКК, принадлежащих множеству ТК;

Т2К – множество технологических процессов, из которых можно выбрать наиболее подходящих к данному ВКк;

ТП0301, ТП0302, ТП0303, ТП0304 – подмножества технологических процессов принадлежащих множеству Т2К.

Зависимость между производственными условиями ТКК и техническими средствами

ТСК также может быть представлена через импликацию их свойств:

–  –  –

где Т3К – множество свойств ТК К;

ТК К1, ТК К2, ТК К3, ТК К4 – подмножества свойств ТКК, принадлежащих множеству Т3К;

Т1К– множество свойств ТС К;

ТС0301, ТС0302, ТС0303, ТС0304 – подмножества свойств ТСК принадлежащих множеству Т1К.

На четвертом этапе проводится оптимизация состава технических средств по критерию минимума прямых затрат денежных средств на единицу продукции.

Каждый из предпочтительных вариантов способов выполнения технологических процессов может выполняться посредством конкретных марок оборудования, предлагаемого на российском рынке отечественными и зарубежными производителями [4].

Выбор конкретных марок оборудования требуемой производительности проводится по экономическому критерию – «Прямые эксплуатационные затраты денежных средств на единицу доработанной продукции» в соответствии с ГОСТ Р 53056-2008 «Техника сельскохозяйственная. Методы экономической оценки»[5].

Используя основные положения ГОСТ Р 53056-2008 разработана экономикоматематическая модель технологических процессов технологии, обеспечивающая выбор оптимального варианта технических средств(ТС).

Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства

–  –  –

где n – количество персонала, обслуживающего ТС чел.;

W – производительность ТС, необходимая для реализации планового объема подготовки картофеля, т/ч;

Цтр – оплата труда обслуживающего персонала, руб/чел-ч;

Qэ/э – удельный расход электроэнергии, кВт-ч/т;

Цэ/э – стоимость электроэнергии, руб/кВт-ч;

а, р – нормативные коэффициенты отчислений на амортизацию, а так же ремонт и техническое обслуживание ТС;

ЦТС – стоимость технических средств, руб;

Тз – годовая загрузка ТС, ч;

ЗМi – удельный расход i-го вспомогательного материала, кг/т;

ЦМi – стоимость единицы i-го вспомогательного материала, руб/кг.

–  –  –

где Ц – увеличение цены реализации доработанного картофеля, руб/т;

ИТПi

- сумма прямых эксплуатационных затрат по всем технологическим процессам i технологии предреализационной подготовки, руб/т;

S – годовой объем предреализационной подготовки картофеля, т.

ВЫВОДЫ

1. В результате проведенных исследований разработана методология построения технологии предреализационной подготовки картофеля, основанная на теории множеств, математической логики и экономического анализа.

2. Методология обеспечивает оптимизацию структуры и параметров технологии, как сложной системы и предусматривает многоуровневое решение задачи оптимизации:

ISSN 0131-5226. Теоретический и научно-практический журнал.

ИАЭП. 2016. Вып. 90.

- выбор предпочтительных вариантов способов выполнения технологических процессов на основе разработанных логических математических моделей по критериям качества работы и производительности;

- оптимизация состава технических средств по критерию минимума прямых затрат денежных средств на единицу продукции;

- выбор варианта технологии обеспечивающего рациональный уровень качества товарного картофеля по критерию максимума дополнительной прибыли от реализации доработанного картофеля.

3. Основные положения разработанной методологии могут быть использованы при проектировании машинных технологий производства различных сельскохозяйственных культур.

ЛИТЕРАТУРА

1. Устроев А.А., Орешин Е.Е. Структурно-функциональный анализ технологии предреализационной подготовки картофеля различного назначения // Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства. Сб. науч. тр., Вып. 86. Спб.: ФГБНУ ИАЭП, 2015. с. 39-47.

2. Логинов Г.А., Фомин И.М. и др. Оптимизация технико-технологических решений в картофелеводстве // Г.А. Логинов, И.М. Фомин и др. – СПб.: ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии, 2009. – 191с.

3. Устроев А.А. Методологические аспекты построения математических моделей технологических процессов предреализационной подготовки картофеля // Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства. Сб. науч. тр., Вып. 89. Спб.: ФГБНУ ИАЭП, 2016.

4. Устроев А.А., Орешин Е.Е. Гибкая технологическая линия обработки картофеля для фермерских хозяйств // Тракторы и сельхозмашины. 2015. № 6. С. 45-46.

5. ГОСТ Р 53056-2008 «Техника сельскохозяйственная. Методы экономической оценки».

УДК:631.51.01

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ РАЦИОНАЛЬНОЙ

СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ В ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

А.Б. КАЛИНИН, доктор техн. наук; А.А. УСТРОЕВ, канд. техн. наук.

Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение «Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства - ИАЭП»,Санкт-Петербург На формирование урожая сельскохозяйственных культур при обеспечении растений сбалансированным питанием значительное влияние оказывает физическое состояние почв.

Актуальной научной задачей в этой связи является дальнейшее развитие исследований,

Похожие работы:

«Утверждены Постановлением Госстроя СССР от 24 сентября 1984 г. N 167 СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА СВЕТОВАЯ МАСКИРОВКА НАСЕЛЕННЫХ ПУНКТОВ И ОБЪЕКТОВ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА СНиП 2.01.53-84 Срок введения в действие 1 июля 1985 года Разработаны Научно-исследовательским институтом строительной физики Госстроя СССР (кандидаты тех...»

«УДК 338.45 Ю.Н.Ростовская, О.В Велиева, Ю.А. Капустина (J.N. Rostovskaya, O.V. Velieva, J.A.Kapustina) УГЛТУ, Екатеринбург (USFEU, Ekaterinburg) ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ЛЕСНОГО КОМПЛЕКСА (EVALUATION OF THE FINANCIAL STATE OF ENTER...»

«ЗАКЛЮЧЕНИЕ федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Самарский государственный экономический университет"Диссертация "Бюджетирование в девелоперских компаниях: совершенствование его механизма" выполнена на кафедре "Финансы и...»

«Известия ТулГУ. Технические науки. 2012. Вып. 9 УДК 629.7.01.533.6 А.В. Ордин, асп., 89168092532, 123land@mail.ru (Россия, Москва, МАИ), А.В. Рипецкий, канд. техн. наук, зам. зав. каф., 89168092532, 123la...»

«УДК 553.411:004.93:550.8.012 МЕТОДИЧЕСКИЕ И ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ГЕОЛОГОГЕОХИМИЧЕСКИХ ГИС ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОМПЛЕКСНЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ЗОЛОТОРУДНЫХ ОБЪЕКТОВ А.В. Паршин1,2, А.М. Спиридонов1 1– Института геохимии им. А.П. Виноградова СО РАН, 664033, г. Иркутск, ул. Фаворского 1а, Россия; 2– Иркутский государственный...»

«КОМПАС-3D V13 SP2 Home Информация о версии 16 июля 2012 г. Отличия версии 13 SP2 от версии 13 SP1 Графические документы 1. Расширены возможности управления стрелками взгляда (в том числе в составе обозначений линии разреза для машино...»

«Материя, вещество, пространство, время. Что отсутствует? Введение. Начало сентября начало учебного года. Начало курса физики в школах и ВУЗах. Механика. Движение. СТОП!!! Вот тут то и начинаются казусы. Случалось мне учительствовать физику преподавать. Так вот самое трудное – это первы...»

«5. Молодой ученый в ВУЗе сегодня. URL: http://rosmu.ru/activity/opinions/58.html (дата обращения 25.05.2016). Научный руководитель: А.Ю. Чмыхало, к.ф.н., доцент, каф. ИФНТ ИСГТ ТПУ. ПРОБЛЕМА ПОДГОТОВКИ ИНЖЕНЕРОВ-ХИМИКОВ А.А. Николаева, А.С. Гашевска...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – УЧЕБНО-НАУЧНОПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС" УЧЕБНО-НА...»







 
2017 www.doc.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.