WWW.DOC.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Различные документы
 

«***** ИЗВЕСТИЯ ***** № 3 (31), 2013 Н И Ж Н Е В О Л ЖС К О Г О А Г Р О У Н И В Е Р С И Т Е Т С КО Г О К ОМ П Л Е К С А ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ ...»

***** ИЗВЕСТИЯ ***** № 3 (31), 2013

Н И Ж Н Е В О Л ЖС К О Г О А Г Р О У Н И В Е Р С И Т Е Т С КО Г О К ОМ П Л Е К С А

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

УДК 636.5.033.087.74:637.54

ВЛИЯНИЕ РАЗНОГО СООТНОШЕНИЯ ПРОТЕИНА РАСТИТЕЛЬНОГО

И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ И СОХРАННОСТЬ

Т.В. Коноблей, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент М.В. Толстопятов, кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Волгоградский государственный аграрный университет В статье приведены материалы исследования влияния разного соотношения протеина растительного и животного происхождения в рационах цыплят-бройлеров на мясную продуктивность и сохранность.

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, протеин, кормление, рацион, масса, рост, сохранность.

Динамичный рост производства продукции птицеводства обеспечивается за счет повышения эффективности производства, внедрения современных технологий выращивания бройлеров и энергосберегающих технологий по всему циклу производства, использования современных высокопродуктивных кроссов и ветеринарной защиты повышенного качества. Это способствовало быстрому развитию бройлерного производства [1].

Для изучения влияния разного соотношения протеина растительного и животного происхождения на продуктивные показатели цыплят-бройлеров в условиях КХК ОАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области был проведен научно-хозяйственный и физиологический опыты.



Для проведения научно-хозяйственного опыта были сформированы в суточном возрасте 4 группы цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» (одна – контрольная, три – опытные) по 100 голов в каждой.

Цыплята-бройлеры контрольной группы получали комбикорм, протеин которого был представлен только кормами растительного происхождения.

Цыплята-бройлеры I опытной группы получали комбикорм, протеин которого на 95,0 % состоял из протеина растительного происхождения и на 5,0 % из протеина животного происхождения; во II опытной группе протеин растительного происхождения составил 90,0 %, а протеин животного происхождения – 10,0 %; в III опытной группе протеин растительного происхождения составил 80,0 %, протеин животного происхождения – 20,0 %. Корма животного происхождения были представлены рыбной мукой.

Живая масса является важным показателем роста и развития животного и одним из основных хозяйственно-полезных признаков его продуктивности, особенно это относится к цыплятам-бройлерам, отличающихся высокой интенсивностью роста.

Эффективность выращивания цыплят-бройлеров оценивается на основе изучения живой массы по возрастным периодам (табл. 1).

Наиболее высокой живой массы достигли цыплята-бройлеры II опытной группы, которые в составе комбикорма по

–  –  –

Аналогичные показатели получены и за пятую неделю выращивания. Среднесуточный прирост в контрольной группе оказался равным 83,6 г, в I опытной – 84,5 г, во II опытной – 86,1 г (Р0,99), в III опытной группе – 85,2 г (Р0,95).

В течение шестой недели выращивания скорость роста цыплят-бройлеров в опытных группах, получавших с рационами протеин животного происхождения, попрежнему была достоверно выше, по сравнению с контролем. Так, в I опытной – 98,9 г (Р0,95), во II опытной – 101,0 г (Р0,999), в III опытной группе – 99,6 (Р0,99).

Следовательно, включение в рационы для цыплят-бройлеров протеина животного происхождения обеспечивает повышение скорости их роста на протяжении всего периода выращивания и живой массы в убойном возрасте.

Абсолютные приросты бройлеров по неделям и за весь период выращивания во всех группах были достаточно высокими (табл. 3).

–  –  –

Цыплята-бройлеры опытных групп (I-III) по абсолютным приростам превосходили своих контрольных аналогов. В первую неделю выращивания цыплята I и II опытных групп превзошли контрольных на 0,6 г (0,51 %), III опытной группы на 0,7 г (0,59 %).

Во вторую и третью недели выращивания отмечается сходная и аналогичная первой недели динамика прироста бройлеров во всех опытных группах.

Включение в рационы бройлеров опытных групп протеина животного происхождения вызвало ускоренный рост, начиная с 4-й недели выращивания.

Так, за 4 неделю прирост живой массы цыплят наибольшим оказался во II опытной группе – 489,5 г или выше, по сравнению с контрольной группой, на 25,9 г или на 5,6 %, в I опытной группе – на 20,3 г или на 4,4 %, и в III опытной группе – на 24,3 г или на 5,2 %.

Таким образом, данные свидетельствуют о том, что включение протеина животного происхождения в рационы для цыплят-бройлеров обеспечивает превосходство их по среднесуточным и абсолютным приростам, по сравнению с бройлерами контрольной группы, в рационах которых корма животного происхождения отсутствовали.

Важным показателем, характеризующим напряженность процесса роста цыплятбройлеров в определенный временной отрезок, является относительная скорость роста.

Относительная скорость роста в начальной стадии выращивания мясных цыплят достигает самого высокого уровня и оказалась достаточно сходной во всех группах (табл. 4).

Таблица 4 – Динамика относительного прироста подопытных цыплят-бройлеров, % Возраст, недель За весь Группа период ***** ИЗВЕСТИЯ ***** № 3 (31), 2013

Н И Ж Н Е В О Л ЖС К О Г О А Г Р О У Н И В Е Р С И Т Е Т С КО Г О К ОМ П Л Е К С А



Похожие работы:

«ВЕСТН. МОСК. УН-ТА. СЕР. 14. ПСИХОЛОГИЯ. 2009. № 4 Г. В. Бурменская ПРИВЯЗАННОСТЬ РЕБЕНКА К МАТЕРИ КАК ОСНОВАНИЕ ТИПОЛОГИИ РАЗВИТИЯ В статье показывается роль системы привязанности ребенка к матери в развитии широкого спектра индивидуально-типических личностных особенностей. Эмоциональная привяз...»

«© Современные исследования социальных проблем (электронный научный журнал), №12(20), 2012 www.sisp.nkras.ru УДК 159.92:378.147 УМСТВЕННОЕ РАЗВИТИЕ И ОБУЧЕНИЕ НА ОСНОВЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Алексеев В.И., Чередниченко А.И. Показаны ступени отражения действительност...»

«МИНИСТЕРСТВО ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ М ОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩ ЕНИЯ ( М ИИТ) Кафедра психологии, социологии, государственного и муни­ ципального управления Л.М. Бочкова Утверждено Советом университета по гуманитарному образованию С О Ц И О Л О ГИ Я РЕЛИ ГИИ Выпуск I Методические...»

«[ Психология экстремальных ситуаций ] Национальный психологический журнал №3(19)/2015, 67–73 УДК: 159.942.5, 615.851, 614.8 Оригинальная статья National Psychological Journal 2015 Vol. 10(3) P. 67–73 doi...»

«Б.Е. Винер ФОРМЫ ЭТНИЧНОСТИ, БЫВАЕТ ЛИ У ЭТНОСА СУЩНОСТЬ И ЧТО СТОРОННИКИ АКАДЕМИКА БРОМЛЕЯ МОГУТ ВЗЯТЬ У НОВЫХ ТЕОРИЙ В статье рассматриваются понятия "этничность" и "этнос", а также взаимоотношения между теоретическими ориентациями, стоящими за этими...»

«ШАГИЕВ Ренат Мирсаитович СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ В СПОРТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Специальность 19.00.03 – Психология труда, инженерная психология, эргономика (по психологическим наукам) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата психологических наук Ярославль – 2009 PDF cr...»

«АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПСИХОЛОГИИ ЛИЧНОСТИ И ИНДИВИДУАЛЬНОСТИ ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ САМОРЕАЛИЗАЦИИ КИТАЙСКИХ ЖЕНЩИН С.И. Кудинов, И.Б. Кудинова, Чжан Тэн Кафедра социальной и дифференциальной психологии Российский университет дружбы народов ул. Миклухо-Ма...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО "Тверской государственный университет Утверждаю: оводитель ООП "Психология"., профессор 2015г. Рабочая программа дисциплины (модуля) (с аннотацией) ПЛАНИРОВАНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО И ЭМПИРИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ В ПСИХОЛОГИИ Направление подготовки 37.04....»








 
2017 www.doc.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.